चिया सीड्स (Chia Seeds) को हाल के वर्षों में सुपरफूड का दर्जा मिल चुका है। ये छोटे-छोटे बीज दिखने में भले ही मामूली लगें, लेकिन इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यही वजह है कि लोग इन्हें अपनी डाइट का हिस्सा तेजी से बना रहे हैं। हालांकि, चिया सीड्स का सेवन हर किसी के लिए लाभदायक नहीं है। कुछ विशेष परिस्थितियों में ये बीज नुकसानदायक भी साबित हो सकते हैं।
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ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) के मरीज बरतें सावधानी
TOI की एक रिपोर्ट के अनुसार, जिन लोगों को लो ब्लड प्रेशर की समस्या है, उन्हें चिया सीड्स का सेवन नहीं करना चाहिए। इनमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स रक्तचाप को और नीचे गिरा सकते हैं। यह उन लोगों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है जो पहले से ही हाइपोटेंशन से पीड़ित हैं। इसलिए ऐसे मरीजों को चिया सीड्स से दूरी बनानी चाहिए या डॉक्टर की सलाह के बाद ही इन्हें डाइट में शामिल करना चाहिए।
डायबिटीज (Diabetes) और ब्लड शुगर लेवल
चिया सीड्स ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक माने जाते हैं, लेकिन यह बात उन लोगों पर लागू नहीं होती जो डायबिटीज की दवाएं या इंसुलिन ले रहे हैं। चिया सीड्स ब्लड शुगर को तेजी से घटा सकते हैं, जिससे मरीज को हाइपोग्लाइसीमिया की स्थिति का सामना करना पड़ सकता है। ब्लड शुगर अचानक गिर जाने पर व्यक्ति बेहोश भी हो सकता है। इसलिए डायबिटीज मरीजों को यह बीज बहुत सोच-समझकर ही खाने चाहिए।
पाचन तंत्र (Digestive System) से जुड़ी समस्याएं
अगर किसी व्यक्ति को कब्ज (Constipation) या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो चिया सीड्स का सेवन उसकी स्थिति को और बिगाड़ सकता है। चिया सीड्स पानी में फूलकर जैल जैसी स्थिति बना लेते हैं, जिससे कुछ लोगों को पेट भारी लग सकता है। खासकर जिनकी पाचन क्रिया पहले से ही धीमी है, उन्हें चिया सीड्स लेने से पहले अपने गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट से सलाह जरूर लेनी चाहिए।
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एलर्जी (Allergy) के मामले में खतरा
कुछ लोगों को बीजों से एलर्जी होती है, और चिया सीड्स भी इसी श्रेणी में आते हैं। ऐसे लोग जिनको नट्स या बीजों से एलर्जिक रिएक्शन होता है, उन्हें चिया सीड्स से भी एलर्जी हो सकती है। इससे स्किन रैश, खुजली, सांस लेने में दिक्कत जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए अगर पहले से किसी बीज से एलर्जी है, तो चिया सीड्स से दूरी ही बेहतर है।
दवाओं के साथ प्रतिक्रिया
चिया सीड्स में प्राकृतिक रूप से खून पतला करने वाले तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में यदि कोई व्यक्ति पहले से ब्लड थिनर (Blood Thinners) जैसे एस्पिरिन, वारफारिन आदि ले रहा है, तो चिया सीड्स उसके लिए जोखिम भरे हो सकते हैं। इससे शरीर में ब्लीडिंग का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए यदि आप किसी दवा का नियमित सेवन कर रहे हैं, तो चिया सीड्स को डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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संतुलन और विशेषज्ञ सलाह है जरूरी
चिया सीड्स को हेल्दी डाइट का हिस्सा माना जाता है, लेकिन इसका यह मतलब नहीं कि हर किसी के लिए यह लाभकारी ही हो। शरीर की स्थितियों, पहले से मौजूद बीमारियों और दवाओं के सेवन को ध्यान में रखकर ही किसी भी फूड को डाइट में शामिल करना समझदारी होगी। यदि आप किसी विशेष स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित हैं, तो चिया सीड्स खाने से पहले डॉक्टर या डाइटीशियन की सलाह अवश्य लें।
