गैस बर्नर से नहीं आ रही सही फ्लेम? ये आसान स्टेप्स अपनाकर करें मिनटों में परफेक्ट सफाई

How to Clean a Gas Burner: एक साफ-सुथरा गैस बर्नर न सिर्फ किचन की खूबसूरती बढ़ाता है बल्कि एफिशिएंट कुकिंग भी सुनिश्चित करता है। जब बर्नर पर चिकनाई, खाने के छींटे और गंदगी जमा हो जाती है, तो उसका सीधा असर उसकी परफॉर्मेंस पर पड़ता है। लौ अनियमित हो जाती है, खाना ठीक से नहीं पकता और गैस की खपत भी बढ़ जाती है। ऐसे में हर महीने गैस बर्नर की सफाई बेहद जरूरी हो जाती है।

गैस बर्नर की सफाई के लिए किसी प्रोफेशनल की जरूरत नहीं होती, बल्कि कुछ घरेलू उपायों से ही इसे अच्छे से साफ किया जा सकता है। यहां हम बताएंगे कि घर पर ही आसानी से और कम से कम संसाधनों के साथ गैस बर्नर को कैसे साफ करें।

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सफाई से पहले करें गैस सप्लाई बंद

गैस बर्नर की सफाई की प्रक्रिया शुरू करने से पहले सबसे जरूरी है सेफ्टी का ध्यान रखना। सबसे पहले गैस स्टोव की सप्लाई को पूरी तरह बंद करें। उसके बाद कुछ मिनट रुकें ताकि गैस पूरी तरह वेंट हो जाए। अगर बर्नर हाल ही में इस्तेमाल किया गया हो तो उसके ठंडा होने तक इंतजार करें।

बर्नर के हिस्सों को अलग करें

गैस स्टोव के अलग-अलग मॉडल्स में बर्नर के हिस्से हटाने योग्य होते हैं। ग्रेट्स, कैप और हेड्स को सावधानीपूर्वक निकालें और किसी समतल सतह जैसे किचन काउंटर या सिंक पर रखें। अगर किसी हिस्से को अलग करने में दिक्कत हो रही हो तो यूजर मैनुअल को जरूर देखें।

स्टोवटॉप की सतह को पहले पोंछें

स्टोव के बर्नर एरिया को साफ करने के लिए एक नम कपड़े और हल्के डिश सोप का इस्तेमाल करें। जमा चिकनाई, ढीला कचरा और खाने के छींटों को धीरे-धीरे साफ करें। हार्ड स्क्रबर या स्टील वूल का इस्तेमाल न करें क्योंकि इससे सतह पर स्क्रैच आ सकते हैं।

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गर्म पानी में भिगोकर करें डीप क्लीनिंग

साफ-सफाई का अगला स्टेप है बर्नर के पार्ट्स को गर्म पानी में भिगोना। एक बेसिन या सिंक में गर्म पानी लें और उसमें कुछ बूंदें डिश सोप की डालें। ग्रेट्स, कैप और हेड्स को 15-20 मिनट तक इस घोल में डुबोकर रखें। इससे जमी हुई चिकनाई और जले हुए खाद्य कण नरम होकर आसानी से हट जाते हैं।

टूथब्रश से करें बर्नर की डीटेलिंग

भीगने के बाद एक पुराने टूथब्रश या सॉफ्ट स्पंज से हर हिस्से को अच्छे से रगड़ें। खासकर बर्नर हेड्स के छोटे छेदों को साफ करने पर ध्यान दें क्योंकि वहीं गंदगी सबसे ज्यादा जमा होती है। इन छेदों को साफ करने के लिए टूथपिक या छोटा ब्रश इस्तेमाल करें। उसके बाद सभी हिस्सों को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें।

अच्छी तरह सुखाना जरूरी

धोने के बाद सभी हिस्सों को या तो सूखे कपड़े से पोंछें या फिर हवा में पूरी तरह सूखने दें। नमी अगर बनी रहती है तो वह इग्निशन में रुकावट पैदा कर सकती है। जब सब कुछ सूख जाए, तब बर्नर के हेड्स, कैप और ग्रेट्स को उनकी सही स्थिति में फिर से फिट करें।

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गैस चालू कर करें टेस्ट

अब गैस सप्लाई को चालू करें और बर्नर को ऑन करें। लौ का पैटर्न देखें—अगर यह समान है तो समझें कि सफाई ठीक से हुई है। अगर लौ असमान है या कोई दिक्कत नजर आ रही है तो प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं या किसी टेक्नीशियन से संपर्क करें।

नियमित सफाई से बचे रहेंगे परेशानियों से

अगर आप हर महीने गैस बर्नर की सफाई करते हैं तो उसकी परफॉर्मेंस लंबे समय तक बनी रहती है। गंदगी या चिकनाई बर्नर को पूरी तरह जाम कर सकती है, जिससे खाना पकने में देरी होती है और गैस की खपत भी बढ़ जाती है। इसीलिए समय-समय पर सफाई करना ही बेहतर है।