होली 2025 का त्योहार रंगों और खुशियों से भरा होता है, लेकिन अगर सेहत का ध्यान न रखा जाए, तो यह मजा फीका पड़ सकता है। इस दौरान खानपान का विशेष ध्यान रखना जरूरी है, क्योंकि गंदे हाथों से खाने, बासी भोजन या स्ट्रीट फूड का सेवन करने से फूड पॉइजनिंग (Food Poisoning) जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ज्यादा तला-भुना और मिठाइयों का अधिक सेवन भी पेट संबंधी दिक्कतें बढ़ा सकता है। ऐसे में त्योहार का मजा बिना किसी परेशानी के लेने के लिए कुछ सावधानियां बरतना बेहद जरूरी है।
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बाहर के खाने से करें परहेज
होली के दौरान बाहर के खाने, खासतौर पर स्ट्रीट फूड से बचना सबसे जरूरी है। सड़क किनारे बिकने वाले भोजन की स्वच्छता पर पूरी तरह भरोसा नहीं किया जा सकता। इसमें मौजूद बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक तत्व आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। होली पर मिलने वाले ठंडाई, चाट-पकौड़ी, और मिठाइयों में मिलावट होने की संभावना भी अधिक होती है, जिससे पेट खराब हो सकता है। इसलिए, यदि संभव हो, तो घर का बना ताजा और स्वच्छ भोजन ही खाएं।
साफ-सफाई का रखें विशेष ध्यान
त्योहार के दौरान साफ-सफाई बेहद जरूरी होती है। रंग खेलने के बाद खाने से पहले हाथों को अच्छी तरह धोना चाहिए। बिना हाथ धोए खाने से बैक्टीरिया शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, जिससे संक्रमण और पेट की समस्याएं हो सकती हैं। अगर आप बाहर खाना खा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वह साफ-सुथरे माहौल में तैयार हुआ हो।
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खुद को हाइड्रेटेड रखें
होली खेलते समय शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जिससे डिहाइड्रेशन (Dehydration) की समस्या हो सकती है। इसलिए, पर्याप्त मात्रा में पानी पीते रहें। ज्यादा तली-भुनी चीजों की जगह फलों का रस, नींबू पानी या नारियल पानी पीने की आदत डालें। इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होगी और आप ऊर्जावान महसूस करेंगे।
तला-भुना और मिठाइयों का सेवन करें संतुलित मात्रा में
होली पर गुझिया, मालपुआ और अन्य मिठाइयां खाने का आनंद सभी लेना चाहते हैं, लेकिन इनका अधिक सेवन करने से पेट की समस्याएं, गैस, और एसिडिटी जैसी परेशानियां हो सकती हैं। अत्यधिक तला-भुना और मीठा खाने से बचें। इसकी जगह सूखे मेवे और हल्के-फुल्के स्नैक्स का सेवन करें, जो सेहत के लिए लाभकारी हो सकते हैं।
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मिलावटी खाद्य पदार्थों से सावधान रहें
होली पर मिठाइयों की मांग बहुत ज्यादा बढ़ जाती है, जिसके कारण बाजार में मिलावटी खाद्य पदार्थों की भरमार हो जाती है। मिलावटी दूध, खोया और मावा से बनी मिठाइयां सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकती हैं। इनसे फूड पॉइजनिंग और अन्य पेट संबंधी बीमारियां हो सकती हैं। इसलिए, अगर मिठाई खानी हो, तो घर पर ही बनाएं या किसी विश्वसनीय दुकान से खरीदें।
होली के दौरान खानपान को लेकर कुछ महत्वपूर्ण सावधानियां
- हमेशा ताजा और घर का बना खाना ही खाएं।
- सड़क किनारे बिकने वाले खाने से बचें।
- हाथों को अच्छी तरह धोकर ही भोजन करें।
- अधिक तला-भुना और मिठाइयां खाने से परहेज करें।
- खुद को हाइड्रेटेड रखें और पानी की मात्रा अधिक लें।
- डिहाइड्रेशन से बचने के लिए नींबू पानी, नारियल पानी या छाछ पिएं।
- मिलावटी खाद्य पदार्थों की पहचान करें और उनसे बचें।
